Tagesausflug in den Rheingau

Ich finde ein Tagesausflug in den Rheingau bei guten Wetter ist wie Urlaub! Von uns aus sind es nur circa 45 Minuten bis dort hin und an Christi Himmelfahrt waren 20-25 Grad mit Sonne satt angesagt – es bot sich also mehr als an, den Feiertag dort zu verbringen. Außerdem fanden die Schlemmerwochen statt und jedes Weingut / Restaurant bot Weinverkostungen und kulinarische Highlights an.

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Der Plan war zuerst nach Oestrich-Winkel und anschließend nach Eltville-Erbach zu fahren. Die Idee hatten wohl einige Leute, kurz vorm Ziel war Stau angesagt. Na gut, dann eben nicht Oestrich-Winkel. Wir steuerten gleich Eltville-Erbach an.

Vor Ort gingen wir zuerst zu den „Winzer von Erbach“. Hier wollten wir was essen, ein Weinchen trinken und eine Weinverkostung machen. Mit 3 Flaschen Wein im Gepäck zogen wir weiter bis zum Weingut Jakob Jung.

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Ein Besuch in diesem Weingut ist ein Muss für uns, schließlich stammte unser Hochzeitswein von hier. Auch hier stärkten wir uns an Handkäs und Spundekäs, tranken ein Weinchen und verköstigten im Weinkeller den ein oder anderen guten Tropfen.

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Anschließend spazierten wir zum “WeinTreff” – Weinprobierstand am Rhein. Ein Rose und Riesling to go und weiter ging es zum Weingut Baron Knyphausen. Wir hatten uns ganz unbewußt das schönste Fleckchen Erde bis zum Schluss aufgehoben. Ich muss schon sagen, das Anwesen von diesem Weingut ist wirklich schön.

thumb_IMG_2636_1024 thumb_IMG_2646_1024 thumb_IMG_2641_1024 thumb_IMG_2634_1024Zwischen den Weinreben saßen die Besucher und schlürften ihren Wein, es spielte eine tolle Band und es gab viel Essen, das sich lecker anhörte. Wir waren satt und sitt und so lauschten wir nur der Band und ließen diesen sonnigen Tag ganz entspannt ausklingen. Warum machen wir das eigentlich nicht öfter ???

Einfach nur Burger

Wie es aussieht reisen wir dieses Jahr erneut nicht in die USA. Unser Baby ist schuld ;-). Das ist nicht weiter schlimm …zumindest die Sehnsucht nach Burger und Outlet’s können wir auch in Deutschland stillen. Einzig das Wandern in atemberaubenden Landschaften können wir nicht ersetzen. Um den Appetit auf Burger ein zu grenzen, besuchten wir zuletzt FLETCHERS-Better Burger und die Burger AG in Frankfurt am Main. Beide Restaurants können wir empfehlen, wobei die Burger AG ein wenig ausgefallenere Kreationen anbietet und kein Schnellrestaurant ist. Das FLETCHERS im Nordwestzentrum ist eindeutig als Schnellrestaurant konzipiert. Es gibt aber noch zwei weitere Filialen, die wir noch nicht besucht haben. Als nächstes würde ich gern das Maxie Eisen testen – habe viel Gutes gehört. Und dann wären da noch Bullys Burger, Luna Burger, Burger Baby, Wiesenlust, JAMY’s Burger,HEROES Premium Burger…Eh wir uns durch die ganzen Burgerläden in Frankfurt gefuttert haben, steht bestimmt schon der nächste USA-Urlaub an ;-)

Vegane Premiere für mich

Da muss ich erst geschäftlich in München unterwegs sein, um mein erstes veganes Gericht zu essen. “Schuld” ist meine vegane Kollegin. Zusammen kann man ja dann nur in ein veganes Restaurant gehen. Mir war es recht, ich bin immer interessiert an kulinarischen Erfahrungen. Also verbrachten wir unsere Mittagspause im Yam Vegan Deli (Augustenstr. 5, 80333 München).

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YAM Vegan Deli, München

Nette Leute dort. Die Auswahl ist zwar gering, dafür wechselt sicherlich das Menü jeden Tag. Ich habe das Tagesmenü fotografiert. Nur ein Hauptgericht auf der Karte, aber ich konnte mir meine eigene Bestellung einfach nicht merken.

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Ich hatte das Gericht mit den Grünkernen, Zucchinispagetti usw. und einen Chai Latte. Es war ziemlich lecker und sättigend. Ich bin jetzt eine Erfahrung reicher und sage nicht nein, wenn sich wieder einmal die Gelegenheit ergibt, vegan zu essen.

die Mandy

Weihnachtsmarkt-Hopping

Weihnachten ist vorbei. Der Weihnachtsmann war fleißig ;-). Die Bäuche sind gefüllt und die Weihnachtsmärkte in Deutschland haben nun zu. Auf sechs Märkten war ich unterwegs. Genug Material, um über die Märkte zu berichten. Die Weihnachtsmärkte:

  1. Heidelberg
  2. Wiesbaden
  3. Mainz
  4. Augsburg
  5. Frankfurt
  6. Gera

Der Wiesbadener Sternschnuppenmarkt gefällt mir jedes Jahr aufs Neue. Warum? Mitten in der Stadt präsentiert er sich sehr kompakt. Alle Stände befinden sich auf dem Schlossplatz zwischen Rathaus und Stadtschloss sowie rund um die Marktkirche. Es gibt Glühwein vom Winzer und kulinarische Besonderheiten. Von der italienischen Salsiccia über Wildgerichte bis hin zu den „Köhler Küssen“ ist für jedes Leckermaul etwas dabei. Außerdem ist es der einzige von den sechs Märkten der für eine musikalische Untermalung sorgt, auch wenn gerade keine Band spielt oder Chor singt. Nicht weit vom Sternschnuppenmarkt direkt vor dem Staatstheater gibt es eine Eisbahn mit Almhütte.

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Der Gerarer Märchenmarkt ist nicht so kompakt. Die meisten Stände befinden sich auf dem Marktplatz und in der Schlossstraße. Der Rest verteilt sich in den angrenzenden Seitenstraßen. Es gibt ein Winterdorfmit einer Eislaufbahn und eine Almhütten-Gaudi. Kulinarisch setzt der Gerarer Markt auf Landestypisches, wie die Roster im Brot mit Sauerkraut und Senf. Es gibt hier kein Winzerglühwein, aber Feuerzangenbowle und Rumpunsch. Zwischen den Ständen stehen die Figuren aus den Märchen von den Gebrüder Grimm. Das ist etwas Besonderes.

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In Frankfurt ist die Feuerzangenbowle allerdings etwas besser und an dem Stand mit den belgischen Pommes komme ich auch nie vorbei. Der Frankfurter Weihnachtsmarkt ist natürlich der Größte und zieht sehr viele Besucher an. Das hat den Nachteil, dass man sich schon mal durch Menschenmassen durchkämpfen muss. Zur Belohnung gibt es dann eben ein Bethmännchen. Der Markt verteilt sich an drei Standorten, dem Liebfrauenberg, dem Paulsplatz (da gibt es die Feuerzangenbowle) und auf dem Römerberg.

Gleich sechs Standorte hat der Heidelberger Weihnachtsmarkt zu bieten. Wie an einer Kette ziehen sich die sechs Märkte durch die Fussgängerzone. Das hat den Vorteil, dass man ganz nebenbei Weihnachtsgeschenke besorgen kann und nicht auf den Verkehr achten muss. Eine spezielle Kulinarität konnte ich nicht entdecken. Dafür gab es zur Abwechslung mal Friesengeist – hatte ich vorher auch noch nie irgendwo gesehen. Vor dem Heidelberger Schloss gibt es ebenfalls eine Eislaufbahn.

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Der Augsburger Christkindlesmarkt hat zwar keine angrenzende Eislaufbahn, aber dafür eine Märchenstraße. In Schaufenstern werden Motive und Szenen aus bekannten Märchen gezeigt. Ein Highlight in Augsburg ist das Engeless-Spiel. Jeden Tag um 18 Uhr erscheinen 23 Engel an der traumhaften Rathaus-Kulisse, verwandeln diese in einen riesigen Adventskalender und spielen auf ihren Instrumenten auf. In Augsburg gibt es selbstverständlich Schupfnudeln zu essen und es gibt den Augsburger Engelspunsch. Auch mal was anderes, wenn man Glühwein über hat.
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Witzig am Mainzer Weihnachtsmarkt sind die Mainzelmännchen in den Pyramiden. Was nicht so witzig ist, sind die vielen Besucher. Ich dachte schon Frankfurt ist voll, aber Mainz toppt das ganze noch einmal. Zumindest an dem Tag an dem ich dort war – an einem gewöhnlichen Dienstag. Natürlich gibt es hier wieder Winzerglühwein, der aber leider mit dem in Wiesbaden nicht mithalten kann. Gegessen habe ich in Mainz nichts, bin ja nirgendwo ran gekommen. Ich habe aber auch nichts entdeckt, was ich unbedingt probieren wollte. Eine Eislaufbahn habe ich nicht gesehen, dafür gibt es einen Gepäckbus. Darin kann man seine Einkäufe verstauen, um dann gemütlich und ohne Ballast über den Markt zu bummeln.

So,jetzt wisst ihr Bescheid ;-).
Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall auf allen Weihnachtsmärkten.

die kränkelnde Mandy

 

Grillerchen? Mega-Grill-Event!

iPhoto-Mediathek„Grillerchen“ ist definitiv das falsche Wort bzw. die falsche Beschreibung. Es war vielmehr ein Mega-Grill-Event mit rd. 20 hungrigen Gästen und ein einziges großen Fressen. Wenn ich daran denke, läuft mir immer noch das Wasser im Mund zusammen. Es war wie eine kulinarische Reise durch Deutschland, Asien und den USA.
Hier die Auswahl der Speisen:
  • Thüringer Roster
  • Spare Ribs
  • Puten Pastrami Sandwiches
  • Beacon Bomb Burger
  • Pulled Pork
  • Cole Slaw
  • diverse Salate und selbst gebackene Brötchen.
  • Zum Nachtisch gab es gegrillte Ananas und Mango mit Minzzucker und Kokossauce.

grillevent@Ralf und Stuart und alle anderen “Salat-Schnippler” usw.: Das war superlecker! Von den Fleischgerichten über die verschiedenen Salate und den Nachtisch. Vom Anfang bis zum Ende ein rundum gelungener Abend.

Da können sich andere sogenannte Genuss Tastings mal „ne Scheibe abschneiden“ ;-) oder sich hier http://rheinmainbbq.de/ aufschlauen!!!

die M&M’s

Sherry & Port. Der Biergarten – kein Ort, ein Lebensgefühl

Du liebst Tapas und chillige Biergärten? Dann musst du unbedingt, wenn du mal hungrig und bei schönem Wetter in Wiesbaden bist, ins “Sherry & Port” gehen. Ich war gestern mit Kollegen dort. Wir haben lecker Tapas gegessen und einen schönen Abend verbracht. Der Biergarten ist rings um einen Brunnen angelegt, das macht diesen Biergarten zu etwas Besonderem. Das das Essen im Sherry & Port” gut ist, wusste ich schon, da wir im Winter schon mal dort waren. Aber jetzt im Sommer, wenn man draußen sitzen kann, ist es noch viiiieeeel besser. Mal einen Blick auf die Speisekarte werfen? Hier der Link: http://www.sherry-und-port.de/wp-content/uploads/sherryport_speisekarte.pdf


Ich kann die Taparia, das ist das Menü inkl. einem Sherry und einen Portwein (hatte ich im Winter), die Beeftapa, die Pimientos de Padrón, die Gambas al ajillo, den Queso manchego, den…usw. usw. ;-) empfehlen.

die Mandy

erstes Grillevent von Stuart und Ralf

Am 05. August 2012 durften wir bei dem ersten Grillevent von Stuart und Ralf dabei sein. Eine kulinarischer Ausflug in die amerikanische Küche und die Geburt eines neuen Hobby’s, ach was sage ich, einer Passion.

Es war das Grillevent vor dem Grillevent, denn die beiden nahmen 2 Wochen später an einem Grillseminar in Thüringen in der 1. Deutschen Grill & BBQ Schule in Erfurt www.grillweltmeister.de teil.

das riecht soooo guuuut
dem Hund hat es auch geschmeckt ;-)

Das Gelernte bekommen wir dann am 03.Oktober 2012 kredenzt und wenn ich daran denke, wie lecker es jetzt schon war… Mamma mia, das wird eine köstliche Vollerei! Da wird doch unser erster Tag zurück aus dem Urlaub ganz wundervoll.

die angehenden Grillmaster Stuart und Ralf